お茶かつ♪
最近、雨降りが多い気がします。
久しぶりに「頭痛・肩凝り」があり
早めに薬を飲みました☆
先週土曜日、名古屋市名東区T様宅の
カーテンレールとカーテンの取り付けに
伺いました。
午前10時より2時間半ほどで
全ての取り付けを終わり
また午後から名古屋市瑞穂区の某クリニックの
事務室のカーテン・カーペットの仕事が
あり、その前に近くの
「Cafeごはん ベニ」でランチを。。。
ランチメニューに「お茶かつ」があり、
お店の方に聞いてみたら、
雑誌に載ったり取材にみえるほど
有名なメニューとのこと。
こちらを注文することにしました。
後からメニューを確認したら
女性用!?なのか少な目の物も
あり、そちらにした方が良かったかな?と
思いましたが、普通のかつより
さっぱりしていて美味しく
ペロリと完食(白米は減らして
頂きました)
「お茶かつ」とは。。。
厳選した鹿児島産豚ロースをパリッと
揚げて、
ハーブティーをブレンドした醤油ベースの
温かいお出汁スープとキャベツの千切り、
切り海苔をカツレツにたっぷりかけた逸品☆
残ったお出汁は、
白米に掛けて食べても美味しいと知り
後から(白米を)減らして頂いた事を後悔(笑)
また機会があれば、食べてみたいと思った
「お茶かつ」でした。
そして、お店の奥にあったピアノは
フローラピアノ本社浜松1983年製
当時ヤマハの技術者が独立して設立した
会社の手造りピアノEARLWINDSOR
w115とのこと。
ウォールナットで身をまとった木目の綺麗な
ピアノ☆
このピアノを製作担当したのは有名な音楽家
高木東六氏(1904~2006)
70歳を過ぎてから人生の集大成で携わったと
言われている響板には良質なエゾ松を
リストアップして使用。
まろやかで、スムーズな響き
伸びのある音色、透明感のある音を
見事に産出しているそうです。
今は残念なことに、
ピアノを弾かれる方がおらず
演奏もしてないそうですが
聴いてみたいものです♪
omake。。。
友人から今日の運勢が
LINEで送られて来ました。
「帆は破れ、舵は効かねども
流れ着く場所がある。
心配するな」
何だか、今の私には心強い言葉(笑)
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