MORI NO CAFE
昨日は「成人の日」でしたね。
新成人の皆さん、おめでとうございますm(__)m
我が息子(二男)も、昨日「成人式」でした★
女の子の様な「華やかさ」は無いのですが、
準備も「コート」を新調したぐらいで、とても楽でした(笑)
昨日は、二男を「成人式」に送り出した後、お正月に行く事が出来なかった祖父母の
「お墓参り」に出掛けました。
着いたのが「お昼近く」でしたので、いつも「お墓の花」を買う「スーパー」に併設
されている「喫茶店」でランチでも。。。
と考えていたら、何と「お休み」・・・^_^;
近くで「ランチ」を頂ける様な所も数少なく、困ってしまいましたが
持っていた「i pad」で検索してみたら、お洒落な感じのカフェがあるとの事
でしたから行ってみる事にしました。
外観は、ちょっと「白い倉庫」の様にも見えたのですが
恐る恐る「OPEN」と書いてある「引き戸」を開けて
みると、周りの景色からは「想像」も付かない様な
お洒落なカフェでした(笑)
中は、こぢんまりとしていますが・・・
白を基調にした落ち着く空間です★
お店に入った時に、2人掛けのテーブルが運よく
空いていたのですが、お客様が帰られた時後に
窓側の席の写真を撮らせて頂きました(*^^)v
11時~のランチメニューから
和風山菜パスタを頼んでみました★
(自家製ソーセージ付き)
「生パスタ」が、モチモチとしていて
とても美味しく頂きました♪
手作りソーセージも美味しかったですよ☆
東京のハム会社で学んだ後、本物の手作り
ソーセージをマスターするためにドイツで
修行された「ハム・ソーセージ職人」の
森本さんと言う方が、豚の餌作りから
一貫して管理する究極の手作り
ソーセージを取得されたのだそうです。
平成14年8月に岐阜県揖斐川町で「自家製ハム・ソーセージ 森本工房」オープンされた
との事。。。
こちらの「MORI NO CAFE」は、2年前にOPENしたと、お店の方に聞きましたが
何も無い!?と思い込んでいた土地にに、こんなに「本物へのこだわり」を持つ
職人さんがみえる事を知り、とても嬉しくなりました(#^.^#)
さて・・・腹ごしらえをした後は「お墓参り」と、年末に田舎の家の庭木の剪定を
した時の「ゴミの回収」です(笑)
次回に続く。。。
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揖斐川町でオープンですか!
私はKおばちゃんに教えてもらったお豆腐屋が非常に気に入っています。揖斐です。
揖斐にもこういうのが出来ると嬉しくなります。
いい!と思ったお店が行ける所にあるのは嬉しいわ。
国立にもかなり美味しいソーセージ&ハムを扱っているお店があります。修行したお店ってどこだろう?
atsukoさん
祖父の意思を継いで行くのは大変な事も沢山ありますが・・・
もう子供達も大きくなって「楽」になったので、ぼちぼち
ではありますが、少しずつ私達の出来る範囲で守って
いきたいと思っているこの頃です☆
何も無い!!と思っていただけに、嬉しい発見があると
田舎に行く楽しみも増えそうです♪
暖かくなって虫(蜂など)が出ない内に「庭」の掃除を
しなくては・・・と考えています^_^;