お家ごはん
今日は朝から雨が降り、また少し寒くなって
しまいましたね
昨日は、久しぶりに「料理本」を見て
「塩麹入りつくね」を作りました
中には「大葉」のみじん切りも入っていますよ
「温泉卵」の簡単な作り方も覚えたので、また他の料理にも、色々活用出来そうです
家族からも久しぶりに!?「美味し~い」の一言。。。(笑)
「褒められて伸びる!?タイプ」だから、また頑張ろっと
そして、夫が「お気に入り」でよく買いに行く
お魚屋さんで「カツオ」と「マカジキ」の
お刺身を買って来てくれました
前に「瀬戸」で買った「桜の器」に・・・
そして、こちらは「北海道」の「バフンウニ」です。
今の時期に捕れる「ウニ」だそうです。
私が「ウニ」が大好きと言ったら
お魚屋さんのお兄さんが一つサービスして
くれたそうです
今度、お会いしたら御礼を言わなくっちゃ
とても「新鮮」で、最高に美味しかったです
少し前・・・
友人のFちゃんに「今度、夕食をブログに載せてねっ」って、言われていたのですが。。。
いつも仕事が終わってからバタバタと作る夕食で、写真を撮る余裕がありませんでした
最近は「マンネリ化」していた夕食ですが・・・たまにを見て作ると楽しいから
また色々作ってみたいと思っています
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